我们都知道，心脏是人体最重要的器官，也叫做心脏的发动机。心脏是循环系统中的动力，主要功能是为血液流动提供动力，把血液运送到身体的各个部分。如果心脏一旦停止跳动，那么生命也就达到了“终点”。

　　所以日常我们一定要保护好自己的心脏，而且在生活习惯上也要做出改变，戒烟戒酒、少吃一些油腻高脂肪的食物，减少食盐摄入量，每日适当地运动，保持平和的心态等等。

　　而在饮食方面，尤其是50岁以后的中老年人，一定要多注意。建议经常吃这4样美食，有助于心脏健康。

　　青椒是生活中常见的一种蔬菜，NG体育青椒里面含有辣椒素，以及维生素C，能改善心脏病和冠状动脉硬化NG体育，对降低胆固醇，降低血压有一定的帮助作用，在一定程度上能用来预防心脏病等等。

　　1、准备少许的猪肉馅，先放入适量的葱姜水搅拌上劲，然后加生抽、蚝油、食盐、白糖、NG体育香油沿着一个方向搅拌上劲。把青椒洗净后切成小段，用勺子把里面的青椒籽挖出来，塞入适量的肉泥，压实，直接放入油锅中煎至两面金黄。

　　2、准备小碗调个料汁，加少许的白糖，淀粉，生抽，蚝油，食盐，清水搅拌均匀。等青椒煎好之后，直接把调好的料汁倒进去，搅拌均匀盖上盖子，小火焖8分钟左右，最后开大火收汁，汤汁粘稠就可以直接出锅了。

　　洋葱也是一种四季皆有的蔬菜之一。洋葱含有较丰富的维生素C、槲皮素和前列腺素A等，能够降低血液中的胆固醇含量，具有降血脂、助消化以及杀菌等作用。但由于洋葱会对胃肠道产生刺激，因此日常中不要过度进食且建议尽量炒熟之后再食用。

　　1、准备一颗洋葱，把根部切掉，然后掰开后切成小块。再准备几个鸡蛋打入碗中，加少许食盐搅散备用。热油锅，先倒入鸡蛋快速划散，然后盛出备用。

　　2、锅留底油，把洋葱先倒进去煸炒至洋葱断生NG体育，然后把炒好的鸡蛋倒进去，加少许的食盐，鸡精搅拌均匀后即可出锅。

　　五谷杂粮的种类比较多，像什么大米、小麦、玉米、大豆和薯类，高粱、谷子、荞麦、燕麦、红豆、 绿豆小豆等等都是属于五谷杂粮。五谷杂粮中含有丰富的纤维素、矿物质、维生素等营养物质。而且五谷杂粮中含有的不饱和脂肪酸具有降低血压的作用，所以建议老年人可以多吃五谷杂粮。

　　1、准备少许的红豆和花生洗净后，提前一晚上用冷水完全地泡发。这样第二天早起就可以直接使用了。然后再准备几颗红枣洗净后用剪刀把里面的枣核去掉，把红豆和花生洗净后，连同红枣全部倒入破壁机里面。

　　2、加1000ml左右的清水，再放入几款糖，选择米糊按键即可。这样一碗养生的红枣米糊就好了。每周可能根据家里的食材更换一下，增加营养。

　　莴笋也是生活中常见的一种蔬菜。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。而且莴笋口感清脆，所以比较适合中老年朋友食用。

　　1、准备一根莴笋，先用刀把外面的硬皮去掉，洗净后切成小段，然后再切成细丝。再准备少许的红椒切成细丝备用NG体育，再准备少许的蒜末和小米辣切碎。

　　2、把所有的食材全部放在一起，在蒜末和小米辣上面淋入少许的热油，然后加生抽，食醋，白糖，食盐，蚝油搅拌均匀，一盘清爽开胃的凉拌莴笋就制作好了。