大家平常吃饭的时候，主要都是以大米和面粉作为主食，营养相对比较单一。家里可以常备一些杂粮、各种米类等等，不管是熬粥还是煮饭都是很好的选择。杂粮饭相对于白米饭来说，营养更加全面、丰富。下面就来给大家介绍6款杂粮饭的做法，营养全面美味。

　　做法：将大米和小米淘洗干净，浸泡半个小时。将浸泡好的大米和小米放到电饭煲里面，加入适量的清水，盖上盖子。启动电饭煲，按煮饭键NG体育下载。等待程序完成，将米饭盛入碗中，即可食用。

　　做法：将糙米清洗干净，浸泡4个小时；黑米和燕麦米洗净，浸泡2个小时。将浸泡好的糙米、黑米和燕麦米放到电饭煲里面，加入适量清水，盖盖。按上煮饭键，等到程序结束后，盛出碗中，即可食用。

　　食材：杂粮饭300克、花蛤100克、海虾100克、鱿鱼须50克、红甜椒1个、混合蔬菜粒50克、大蒜、ng体育28盐、咖喱、料酒、橄榄油。

　　做法：将花蛤放到清水盆中NG体育下载，浸泡2个小时吐沙；海虾去除虾线和虾须，洗净；鱿鱼洗干净。锅中放入适量的橄榄油，烧至7成热，爆香蒜末。放入花蛤、海虾和鱿鱼须，淋入料酒，大火炒熟。放入红甜椒和混合蔬菜粒，继续煸炒2分钟。将杂粮饭倒进去，开中小火翻炒均匀。放入盐、咖喱粉，炒至全部裹上咖喱。加入没过食材的清水，盖盖焖20分钟，即可。

　　食材：糙米饭300克、口蘑5个、海鲜菇100克、紫皮洋葱1/2、盐NG体育下载、黑胡椒粉、鸡汤块、白葡萄酒、牛奶、淡奶油、黄油。

　　做法：将口蘑洗净，去蒂切片；海鲜菇洗净，切去根部；洋葱去皮，切丁。锅中放入黄油块，中小火至融化，放入口蘑片、海鲜菇和洋葱丁，翻炒至微微焦黄。倒入糙米饭，反复翻炒至松散。加入鸡汤块、白葡萄酒、淡奶油、牛奶和没过食材的清水，盖盖，焖15分钟。放入盐和黑胡椒碎，翻炒均匀即可。

　　做法：糙米洗净，浸泡4个小时；将浸泡好的糙米放到电饭煲里面，加入适量清水，启动煮饭模式。黄瓜洗净切丁，放入碗中。锅中预热倒入底油，油热放入黄瓜丁，中火炒至微微焦黄。加入盐，翻炒均匀。等到电饭煲煮饭完成后，把黄瓜丁放进去，翻炒均匀，盖盖焖10分钟，即可。

　　食材：藜麦100克、胡萝卜1根、青椒1个、ng体育28红椒1个、紫皮洋葱1个、大蒜、盐、鸡精。

　　做法：藜麦洗净，浸泡半个小时，放到蒸锅里面中小火隔水蒸20分钟。锅中放入底油，烧至7成热，爆香蒜片。放入胡萝卜丁和洋葱丁，中小火煸炒至微微发软，倒入正好的藜麦、青椒丁和红椒丁，煸炒1分钟。最后放入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

　　杂粮中含有丰富的纤维质，既营养美味还能饱腹，是减肥人士的首选。以上6款杂粮饭，你学了吗？大家如果有更好的做法，可以留言区评论哦。返回搜狐，查看更多