6月15日至12月31日，由昆明市总工会和昆明滇池国家旅游度假区管委会举办的“口口相传、美美与共”——首届环滇特色美食大赛暨职工技术技能比武将正式拉开帷幕。

　　此次美食大赛以充分挖掘滇池沿岸美食文化底蕴优势，促进餐饮产业快速发展，实现滇池沿岸餐饮业特色化、品牌化、规模化的目标，进一步提升环滇特色餐饮的社会影响力，培育一批“名店”，打响一批“名菜”，培养一批“民厨”，擦亮滇池“名店、名菜、民厨”金字招牌，吸引更多游客到昆明观美景、品美食为目标，打造有特色、有文化、有影响的特色美食及滇池沿岸的美食地图，推进特色菜品的研发和技术创新，同时为职工“学技术、练技能、强素质”搭建平台。

　　大赛以环滇区域内的餐饮行业为主，昆明市符合条件的餐饮行业均可报名参加。参赛商家通过一部手机逛商圈小程序报名后开通并入驻抖音平台抖音本地生活服务，并在抖音平台上架参赛作品ng体育登陆入口，大赛组委会以抖音本地生活入驻门店抖音来客的营业额、参赛单品的核销订单量进行奖项评定，排名前20的热菜榜和销冠榜可进入周、月、季度、半年美食地图进一步扩大宣传，表现优异成绩突出的团队和个人，符合条件的，度假区总工会将优先推选申报“昆明工匠”“昆明市金牌工人”“滇池匠人”。

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　　“我们希望通过本次环滇美食大赛挖掘、培育一批优秀的“民厨”，让大家足不出户，不影响日常营业的同时，做好、创新民间美食，培养商户品牌意识的同时ng体育登陆入口，打造出一批美食文旅名片。”度假区机关党委专职副书记钱劲松告诉记者。新闻发布会后的动员会上，昆明市总工会党组副书记、常务副主席赵健吾号召全市各级工会培养造就一支高层次、高素质的餐饮人才队伍，倡导广大劳动者走技能成才、技能增收的之路，弘扬工匠精神，为乡村振兴蓄势赋能，同时广邀全市餐饮企业报名参加此次环滇特色美食大赛技能比武，并预祝大赛取得圆满成功。

　　酒店餐饮指定3-6个单品，社会餐饮指定2-4个单品，特色小吃指定1-3个单品，精致饮品指定1-3个单品作为比赛。

　　团体奖：酒店餐饮：一等奖1家，二等奖3家，三等奖5家；社会餐饮：一等奖3家，二等奖6家，三等奖9家；特色小吃：一等奖3家，二等奖6家，三等奖9家；精致饮品：一等奖3家，二等奖6家，三等奖9家。

　　1.排名前20的热菜榜和销冠榜进入周、月、季度、半年美食地图，向社会发布美食地图，扩大宣传，为参赛商家创造曝光机会。

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　　4.在大赛中表现优异成绩突出的团队和个人，符合条件的，度假区总工会将优先推选申报“昆明工匠”“昆明市金牌工人”“滇池匠人”，同时纳入在工会系统其他评先评优活动中申报考虑范围。