琼海杂粮点心创意大赛邀请了20个杂粮点心商家同台竞技，并由5名省内专家美食评委，根据食材、做工、口感、创意、味道等进行综合打分，当天大赛共评选出“琼海创意鸡屎藤粿仔”10家、“琼海受欢迎杂粮点心”10家和“琼海风味杂粮点心”10家。

　　参赛选手们制作的杂粮点心在杂粮展示区域进行展示，各色各样的精美杂粮点心吸引众多的市民、游客在现场进行拍照打卡NG体育NG体育。

　　活动现场还设置了杂粮手工制作体验区，这里同样吸引了很多的市民和游客，在杂粮创ng体育28意大赛的获奖选手现场指导下，很多市民游客纷纷摩拳擦掌，一试身手，期待利用现场提供的鸡屎藤粿仔、薏粑原材料、制作器材，制作出独具特色的鸡屎藤和薏粑。

　　琼海市商务局副局长严文泽介绍，通过举办琼海杂粮点心创意大赛加强琼海杂粮烹饪技艺交流，同时启动经典杂粮点心工作规范编制，统一琼海市杂粮点心的制作标准，用文字标准记录琼海市杂粮文化，增强商家发展意识和创新意识，进一步活跃琼海市杂粮产业市场，丰富琼海杂粮美食文化生活，推动琼海杂粮产业可持续发展，让闻名遐迩的琼海杂粮更加优质，从而走出琼海，面向岛外。并根据标准规范的制定和推广，让外市县、外省及国外的顾客享受到琼海的杂粮味道。

　　据了解，此次琼海杂粮点心创意大赛邀请了20名杂粮点心商家同台竞技，并由5名省内专家美食评委，根据ng体育28食材、做工、口感、创意、味道等进行综合打分，大赛共评选出“琼海创意鸡屎藤粿仔”10家、“琼海ng体育28受欢迎杂粮点心”10家和“琼海风味杂粮点心”10家。

　　此次活动由琼海市商务局主办，主办方相关负责人表示，通过举办此次活动加强琼海杂粮烹饪技艺交流，增强商家发展意识和创新意识，推动琼海杂粮产业可持续性发展。同时，深入挖掘特色杂粮美食文化内涵，持续打造“琼海杂粮点心”特色品牌，让五谷杂粮的健康美味更加深入人心。分享到0重点推荐